MERCAFÉSierra Nevada
Kombucha de cáscara de caféAlimentos gourmet

Kombucha de cáscara de café

Bebida fermentada elaborada con cáscara seca del fruto del café (cascara) y un cultivo SCOBY. Naturalmente efervescente, baja en azúcar y rica en antioxidantes.

$ 17.000
Productor
Cooperativa Mama Tungueka
Ubicación
Sierra Nevada de Santa Marta
Subproducto
Cáscara seca del café (cascara)
Beneficio ambiental
Valoriza la cáscara del café como bebida funcional, evitando su descarte.

Ingredientes y materiales

  • Cascara de café
  • Té verde
  • SCOBY
  • Azúcar de caña

Recomendaciones de uso

Mantener refrigerada. Servir bien fría.

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